این روزها، کاهش وزن و استفاده از انواع رژیم لاغری به دغدغه اصلی بسیاری از افراد تبدیل شده است. در این بخش به معرفی 5 رژیم مطرح دنیا با معایب و مزایا می پردازیم.این مقاله در چند بخش اماده شده که در قسمت مقالات کلینیک تغذیه و رژیم درمانی تن آرای مطالعه کنید.
اتکینز (Atkins Diet)
اتکینز، یک برنامه غذایی کم-کربوهیدرات و ۴ مرحلهای است که مصرف مواد غذایی سرشار از کربوهیدرات را به شدت محدود کرده و افزایش مصرف پروتئین و چربیهای سالم را توصیه میکند.
مزایا:
- مصرف مواد مغذی و سرشار از ویتامین
- ارائه برنامه غذایی متناسب با نیازها و خواستههای فردی
- بدون نیاز به کالری شماری در انواع رژیم لاغری موجود
معایب:
- محدودیت غذایی قابل توجه به ویژه در مراحل ابتدایی رژیم
- لزوم رعایت طولانی مدت
- موثر نبودن برای برخی افراد
رژیم لاغری سی روزه (Whole30 Diet)
رژیم لاغری سی روزه، یکی از انواع رژیم لاغری سختگیرانهای است که بر اجتناب از مواد قندی، کربوهیدراتهای فرآوری شده و کلیه غلات تمرکز دارد. با این حال، خوردن انواع مواد پروتئینی نظیر تخممرغ، گوشت قرمز، غذاهای دریایی، آجیل و کلیه خوراکیهای فرآوری نشده و کامل در این برنامه لاغری مجاز تلقی میشود.
مزایا:
- ترویج مصرف مواد غذایی سالم و فرآوری نشده
- استفاده از خوراکیهای مغذی
معایب:
- محدودیت غذایی قابل توجه
- برنامه غذایی دشوار
پالئو (Paleo Diet)
برنامه غذایی پالئو، مصرف مقادیر زیادی مواد خوراکی کامل و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی، انواع میوهها، سبزیجات و پروتئینهای گوشتی نظیر ماهیهای کم چرب، گوشت قرمز و گوشت مرغ را توصیه میکند. در این برنامه باید از مصرف لبنیات، مواد قندی، حبوبات و غلات پرهیز کنید.
مزایا:
- موثر در کنترل اشتها
- موثر در کاهش فشار خون
معایب:
- حذف لبنیات، غلات و حبوبات
- تاثیر نامطلوب بر میزان کلسیم، فیبر و سایر مواد مغذی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن
دوکان (Dukan Diet)
برنامه غذایی چهار مرحلهای و به شدت کم-کربوهیدرات دوکان مبتنی بر مصرف مقادیر بالای پروتئین است.
مزایا:
- بدون نیاز به کالری شماری
- موثر در کنترل اشتها
- کاهش وزن سریع
معایب:
- مصرف مقادیر بالای پروتئین و احتمال آسیب به کلیه و استخوانها
- لزوم دنبال کردن برنامه غذایی دشوار برای مدت نسبتا طولانی
- محدودیت غذایی قابل توجه